コーヒー

　原油や天然ガスなどの上昇が目立ちますが、コーヒー豆の値上がりも甚だし

く、昨年６月頃に１ポンド＝１ドル以下で推移していたＮＹコーヒー先物は、

世界最大の生産国ブラジルが天候不順で大幅減産となったことや経済活動再開

に伴う需要の増加により、倍以上に値上がりしています。

　ちなみに、コーヒーは今でこそ日常生活に欠かせない飲み物となっています

が、コーヒーが現在のように世界に広まる前はイスラム圏で「秘薬」として飲

まれており、キリスト教圏では悪魔の飲み物とされていました。

　しかし、そのおいしさを知ったバチカンの法王が、コーヒーに洗礼を施し、

キリスト教徒のコーヒー飲用に許可を与えてからまたたく間に西欧に広まった

と伝わります。以来、コーヒーは多くの人を虜にしてきました。

　コーヒーにまつわる名言は数ありますが、中でも有名なのが下記の一節です。

 「悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、

　　　　　　　　恋のように甘く、そして・・・あなたのようにほろ苦い」

　この言葉には様々なバージョンが存在しており、トルコの諺やフランスの政

治家タレーランの言葉が原型になっているそうです。